Légumes du soleil et légumes grillés : toutes nos recettes

Name: Comme un air de vacances avec nos recettes aux légumes du soleil
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: légumes du soleil

Aubergines, poivrons, tomates et courgettes

Par légumes du soleil, on désigne les légumes qui ont besoin de chaleur pour être cultivés. Photo par Johan Puisais de Pixabay

En été, les légumes du soleil abondent dans nos jardins et sur les étals des marchés. Aubergines, courgettes, poivrons et tomates mais aussi concombres et fenouils n'attendent que nous pour préparer de bons petits plats délicieusement parfumés et gorgés de saveurs.

Pizzas, tians, cakes, farcis ou risottos, les idées ne manquent pas pour mettre à l'honneur ces légumes qui ensoleillent nos coeurs et nos assiettes !

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Toutes les recettes de légumes du soleil et légumes grillés des Gourmets

Des idées de recettes de légumes du soleil et légumes grillés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de pâtes aux légumes grillés

Appuntamento in cucina

Ce week-end barbecue ! A chaque fois que je fais un BBQ, je pense toujours à griller plein de légumes que j’utilise par la suite de différentes façons : en antipasti, en salade, en accompagnement…voici donc une belle salade de pâtes colorée avec les légumes du barbecue !

Quiche aux légumes grillés à la harissa et au fromage de chèvre

My Nomad Cuisine

Voici une quiche d'été, pleine de bons légumes grillés au four, au bon gout épicé de la Harissa. Vous pouvez aussi griller vos légumes avec du pesto, ou un mélange d'hebres fraiches (romarin, thym et origan seraient parfaits!).
J'ai aussi ajouté un peu de fromage de chevre frais crémeux a cette quiche, un vrai délice.

Cassolette de légumes grillés

La p'tite cuisine de Pauline

Avez-vous envie de préparer une recette de cassolette de légumes grillés ? Cuisinez en suivant cette recette de légumes grillés et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.